Bienenwissen von A bis Z

Doch nicht nur über Honigbienen gibt es allerlei Spannendes zu erfahren - auch ihre wilden Schwestern haben einige verblüffende Fakten zu bieten. In unserem Glossar kannst Du alles rund um Bienen, Imkerei & Co. ganz einfach nachlesen und wirst im Handumdrehen zur Expertin in Bienenfragen. Wir wünschen viel Spaß bei der Lektüre unseres Lexikons. 

Bienen sind mehr als nur fleißige Honigproduzenten - sie sind maßgeblich für die Bestäubung unserer Natur verantwortlich. Auf ihren Sammelflügen sorgen sie ganz nebenbei für mehr Artenvielfalt.

Nein, hier wurde nicht etwa das E vergessen. Denn der Bien ist viel mehr als eine einzelne Biene. Bestehend aus Königin, Drohnen, Arbeiterinnen & der Brut steht der Begriff stellvertretend für den gesamten Hofstaat eines Bienenvolkes. Doch nicht nur das! Auch der Stock, die Waben & selbst die Vorräte gehören zum Organismus Bien.

Nektarbuffet voraus! Bienenweiden sind Pflanzen, die von Bienen aufgrund ihres reichhaltigen Angebots an Nektar & Pollen besonders gerne besucht werden. Bienenweiden machen Deinen Garten daher zum Insektenparadies.

Die Honigbiene ist sehr effizient - das hat sie unter anderem ihrer Blütenstetigkeit zu verdanken. Sie sammelt Pollen & Nektar derselben Pflanzenart, bis sie an dieser keine Nahrung mehr finden kann, und zieht dann erst weiter. Die Biene orientiert sich bei der Pflanzenwahl an Düften & Blütenformen, aber auch an den Farben der Pflanzen - das Auge isst ja bekanntlich mit.

Die gesamte Kinderstube der Bienen - also Eier, Larven & Puppen - werden als Brut bezeichnet. Um die Brutpflege im Stock kümmern sich die Ammenbienen: Sie füttern die Larven, bis diese sich verpuppen. 

Im Bienenstock hat es der Drohn nicht leicht. Die männliche Biene hat keinen Stachel & schlüpft anders als die Arbeiterinnen aus einem unbefruchteten Ei. Ihr einziger Daseinszweck ist die Begattung einer Königin, in allem anderem sind Drohnen auf Hilfe angewiesen. So können sich die armen Kerle nicht einmal selbst ernähren.

Ohne die Königin geht nichts! Wenn sie nicht mehr in den Stock zurückkehrt oder stirbt, schlüpfen keine neuen Arbeiterinnen mehr. Mit der Zeit überwiegen die Drohnen im Stock, der Sammeleifer lässt nach & die Nahrungsvorräte gehen langsam zu Ende. 

Zum Hochzeitsflug sammeln sich tausende Drohnen an einem sogenannten Drohnensammelplatz. Die männlichen Bienen warten auf die Jungköniginnen & auf die Chance, diese begatten zu dürfen. 

Ganz schön fies: Im August werfen die Arbeiterinnen die Drohnen aus dem Stock. Sie haben zu diesem Zeitpunkt ihre Aufgaben erfüllt & futtern den Weibchen nur noch ihre knappen Vorräte für den Winter weg. Die Drohnen verhungern oder erfrieren nach ihrem Rauswurf meist vor dem Stock - ein trauriges Schicksal. 

Zeit für neue Spielerinnen: Während der Durchlenzung zwischen Winterruhe & Obstblüte kommt es zu einem Generationenwechsel. Die Winterbienen sterben & werden durch Jungbienen ersetzt. Nur mit genügend Futter kann das Volk aus dieser Phase erstarkt hervorgehen.

Das Auge isst mit! Das Facettenauge der Bienen besteht aus ca. 6000 Einzelaugen. Dadurch nehmen sie ihre Umgebung gerastert wahr & fokussieren sich auf Farben & ultraviolettes Licht. 

Die Faulbrut ist eine Krankheit, die bei der Brut auftritt. Ausgelöst wird sie durch Bakterien, die über das Futter zu den Larven gelangen. Unterschieden werden Europäische & Amerikanische Faulbrut - letztere ist in Deutschland meldepflichtig. Du möchtest Bienen davor beschützen? Dann empfiehlt es sich, das Glas vor dem Wegwerfen auszuspülen. 

Im Reisefieber: Die Biene sucht in der Regel in einem Umkreis von 3,5 Kilometern um ihren Stock herum nach Nektar - man spricht hierbei vom Flugradius. In Ausnahmefällen unternimmt sie aber richtige Langzeitflüge & entfernt sich bis zu 12 Kilometer von ihrem Zuhause.

Obstblüten, Löwenzahn & Raps sind die ersten Pflanzen, an denen Bienen im Frühling Nektar sammeln. Das flüssige Gold, das daraus entsteht, wird Frühtrachthonig genannt & ist meist mild im Geschmack und hellgelb. Eine Verkostung lohnt sich!
 

Den zuckersüßen Geschmack verdankt Honig der Fruktose, auch Fruchtzucker genannt. Die Fruktose ist die süßeste natürlich vorkommende Zuckerart. Sie ist zudem ein Einfachzucker, der unter anderem in Honig in seiner Reinform zu finden ist.

…ist eine der ursprünglichsten Arten der Bienenhaltung, die bis heute z. B. in der Lüneburger Heide verbreitet ist. Die Imker verwenden dabei oft traditionelle, geflochtene Bienenkörbe. Ein echter Hingucker! 
 

Die zunächst verwirrende Buchstabenkombination steht für Hydroxymethylfurfural. Dieser Stoff entsteht aus Fruktose, also Fruchtzucker, wenn Honig mit höheren Temperaturen verarbeitet wird. Ein geringer HMF-Wert deutet auf ein naturbelassenes Produkt hin und ist ein Qualitätsmerkmal von Honig. 

Für ihren Honig schlägt sich eine Biene wortwörtlich den Magen voll: Nektar, Honigtau & Wasser transportieren sie in ihrem Honigmagen zurück in den Stock. Dort dicken die Stockbienen den Honig weiter ein & lagern ihn in Waben ein.

Der tröpfchenförmige Tau ist neben Nektar und Pollen eine weitere Leibspeise der Honigbiene. So wohlschmeckend der Name auch klingen mag - Honigtau ist nichts anderes als das Sekret von Blattläusen. Diese scheiden überschüssigen Zucker aus dem Pflanzensaft aus, von dem sie sich ernähren. 

Im Auftrag des Gesetzes: Die Honigverordnung ist ein Bundesgesetz aus dem Bereich des Lebensmittelrechts & gilt deutschlandweit für alle Imker. Es regelt die Qualitätsmaßstäbe für Honig.

Achtung giftig! Die prächtig blühende Pflanze enthält schädliche Pyrrolizidinalkaloide. Für Pferde können diese sogar tödlich sein. Auch über die möcgliche Rückstände im Honig wird viel diskutiert, aktuelle Untersuchungen geben aber Entwarnung.

Der Japanknöterich bzw. Japanische Staudenknöterich ist eine invasive Art. Er ist in Asien heimisch, breitet sich aber besonders in Mitteleuropa aus. Einst als Zierpflanze in Gärten angepflanzt, ist er mittlerweile fast überall zu finden.

Das eher selten verwendete Wort stammt aus dem Lateinischen & bedeutet so viel wie “Joch”. Es handelt sich dabei um einen Fortsatz am unteren Rand des Vorderflügels. 

Eine junge Bienenkönigin ist ein echter Männerschwarm: Bis zu 20.000 Drohnen warten auf sie, wenn sie das erste Mal aus dem Stock fliegt. Auf ihrem Jungfernflug paart sie sich gleich mit mehreren Drohnen. Nach ihrer Rückkehr in den Stock legt sie unermüdlich Eier. Ein einziger Jungfernflug reicht aus, damit sie ihr ganzes Leben lang Eier legen kann.

Ganz schön gefräßig ist das Jungvolk! Es ist im laufenden Jahr entstanden & braucht vom Imker besonders viel Fürsorge. Noch sind die Bienen zu schwach, um viele Honigreserven anzulegen - die Honigernte fällt erstmal aus. Ist der Winter aber überstanden, erstarkt das neue Volk & wir freuen uns auf leckeren Honig.

Ab Mitte Juli wird das Nahrungsangebot für Bienen oft knapp, da viele Pflanzen bereits verblüht sind. Dann reicht das Angebot an Nektar und Pollen oft gerade so, dass das Bienenvolk überleben kann - Imker sprechen dann von einer “Läppertracht”. Für eine Honigernte reicht es dann meist nicht aus. 

Nach dem Schlüpfen befindet sich die Honigbiene zunächst im Larvenstadium. In dieser Jugendform sind weder Flügel noch Geschlechtsorgane vorhanden. Erst nach der Verpuppung erscheint die Biene als Imago in ihrer vollen Pracht. 

Bei der Leerwabe ist der Name Programm: Es handelt sich um ausgebaute Waben, in denen aber weder Vorräte noch Brut zu finden ist. Wurde der Honig bereits aus den Waben geschleudert, so werden diese ebenfalls als Leerwabe bezeichnet.

Als Leerzarge - wer hätte es anders vermutet - wird eine einzelne Zarge einer Beute genannt, die weder Rahmen noch Waben zum Bauen enthält. Sie kann eingesetzt werden, um Behälter zur Winterfütterung oder zur Behandlung mit Ameisensäure aufzunehmen.
 

Fleißige Bienen produzieren nicht nur Honig, sondern auch Wachs - das verwenden sie zum Ausbau ihres Stocks. Können sie sich dabei ungestört von Mittelwänden dem Wabenbau widmen, spricht man von Naturwabenbau. 

Um mit ihren Kolleginnen zu kommunizieren, nutzen Honigbienen ihre Nassanoffsche Drüse am Hinterleib. Sie produziert Pheromone, die speziell Spurbienen nutzen, um die Richtung zu neuen Trachtquellen oder zu einem neuen Zuhause zu weisen.

Der erste Eindruck täuscht - bei Nektarien handelt es sich nicht um eine neue Obstsorte, sondern um Speicherdrüsen für Nektar. Sie befinden sich im hinteren Teil der Blüte, weshalb Bienen ziemlich weit in die Pflanzen kriechen müssen. Dabei streifen sie Staubblätter und tragen gleichzeitig Pollen an den Härchen an ihrem Körper mit hinaus - die Bestäubung ist gesichert! Übrigens: Manche Pflanzen haben auch extraflorale Nektarien - diese befinden sich am Stängel oder an einem Blatt. Ein Beispiel dafür ist der Kirschlorbeer. 

Neophyten sind ein großes Problem für die heimische Flora & Fauna. Aufgrund fehlender Fressfeinde vermehren sich die eingeschleppten Pflanzen ungehindert. Bienen profitieren häufig von der neuen Vielfalt, vermissen aber sicher auch die verdrängten, ihnen vertrauten Pflanzen. 

Gute Besserung - Nosemose ist die häufigste Erkrankung unter erwachsenen Bienen. Ein Symptom ist Durchfall - ja, auch Bienen können darunter leiden. Der Erreger greift den Darmtrakt an, sodass die Biene irgendwann zu schwach wird & stirbt.

Perga oder Bienenbrot ist ein Gaumenschmaus nach einem harten Arbeitstag! So wird Pollen genannt, der von Honigbienen mit ihrem Speichel vermischt & dadurch fermentiert wird - so wird er länger haltbar. Perga dient als Nahrung der Brut wie auch der Arbeiterinnen. 
 

Vier Jahreszeiten kann jeder! Bienen folgen ihrem eigenen Kalender & orientieren sich dabei an den Erscheinungsformen in der Natur. Inspiriert davon entstand der phänologische Kalender. Laut ihm gibt es zehn verschiedene Jahreszeiten!
 

Was für ein hübsches Outfit! Das Pollenhöschen ist ein Teil an den Hinterbeinen einiger Bienenarten, mit dem sie Blütenpollen sammeln & transportieren. Gleichzeitig sind ihre pollenbedeckten Beine aber auch sehr kleidsam.
 

Als Hausmittel gegen Halsschmerzen ist Propolis vielen ein Begriff. Auch im Bienenstock schützt das Kittharz gegen Zugluft & Nässe. Denn damit die Bienen nicht krank werden, wird der natürliche Baustoff mit Speichel und Wachs vermengt und anschließend an den Wänden des Bienenstocks angebracht.

Kaum ist eine junge Arbeiterbiene geschlüpft, tritt sie ihren ersten Job an: Als Putzbiene muss die Waben säubern, aus denen sie und ihre Geschwister geschlüpft sind. Erst dann kann die Königin neue Eier hineinlegen. Sobald eine Biene dann vier Tage alt ist, tritt sie ihren nächsten Job als Ammenbiene an und kümmert sich um die Brutaufzucht - eine richtige Alleskönnerin!

Achtung Überfall! Ist der Hunger groß, werden die Bienen kriminell und bedienen sich der Räuberei. In trachtarmen Zeiten dringen die Honigbienen in andere Stöcke ein & bedienen sich an den Vorräten. Ganz schön fies! Denn die überfallenen Völker haben den Schaden: Ohne ihre Vorräte überstehen sie den nächsten Winter nicht.

Woran lässt sich erkennen, dass der Honig erntereif ist? Richtig, das lässt sich anhand des Wassergehalts bestimmen. Mit einem Refraktometer lässt sich der Brechungsindex des Honigs bestimmen - daraus kann dann der Wassergehalt berechnet werden. 

Bienen sind saubere Tiere und von Natur aus stubenrein. Wenn sie im Winter ihr Nest nicht verlassen können, halten sie ein, um den Stock nicht zu verunreinigen. Knacken die Temperaturen dann wieder die 10°C-Marke, macht sich Erleichterung breit. Dann fliegen sie das erste Mal wieder aus ihrem Stock, um ihre Kotblase zu entleeren - hierbei spricht man vom Reinigungsflug. 

Als Rundmade wird die Larve der Bienen bezeichnet, kurz nachdem sie aus dem Ei geschlüpft ist. Dann schwimmt sie gekrümmt auf dem Futtersaft am Grund der Brutzelle und frisst sich genüsslich voll, bis der harte Alltag beginnt. Denn auch eine Larve muss erwachsen werden.
 

Bienen verstehen sich ganz ohne Worte: Sie kommunizieren meist über Tänze. Mit ihnen können sie die anderen Bienen auf Nahrungsquellen aufmerksam machen - Art & Geschwindigkeit des Tanzes geben dabei Richtung & Entfernung der Nahrungsquelle an. Es wird zwischen Rund- & Schwänzeltanz unterschieden. 

Hast Du Dich schon einmal gefragt, wie Bienen eigentlich atmen? Dafür haben sie Tracheen: Dabei handelt es sich um ein System an verzweigten Kanälen, das Sauerstoff & Kohlenstoffdioxid passiv durch den Körper der Biene transportiert.
 

Aus Dirndl & Lederhosen besteht die Tracht in der Bienenwelt nicht. Denn nicht das, was getragen wird, sondern das, was eingetragen wird, wird hier als Tracht bezeichnet. Gemeint sind Pollen & Nektar, die die Vorratskammern der Bienen füllen & für eine reichliche Honigernte sorgen.

Mut zur Lücke? Lieber nicht. Als Trachtlücke bezeichnet man das Fehlen von ausreichenden blühenden Trachtquellen. Für die Bienen bedeutet das Hungern, denn für eine gesunde Entwicklung brauchen sie lückenlose Blütenteppiche.
 

Achtung, Verwechslungsgefahr! Die Trogbeute mag zwar wie ein Futtertrog geformt sein, aber es handelt sich dabei um eine Bienenbehausung. Hierbei liegen die Rähmchen horizontal auf einer Ebene & können von oben entfernt oder eingesetzt werden. 
 

Der Albtraum eines jeden Imkers befällt die wehrlose Bienenbrut. Sie lebt in der Hämolymphe der erwachsenen Bienen & schlüpft zusammen mit den Larven. Der Parasit vermehrt sich rasend schnell & macht die Bienen anfälliger für Krankheiten & kann zum Tod ganzer Völker führen.

Als Vatervolk wird ein ausgesuchtes Bienenvolk bezeichnet, dessen Drohnen für die Begattung von jungen Bienenköniginnen genutzt werden. Die glücklichen Auserwählten gehören dabei derselben Bienenrasse wie der Königin an, um geeignete Nachkommen zu produzieren. 
 

Weltweit gibt es rund 380.000 Pflanzenarten - eine ganze Menge! Die Gesamtheit aller Pflanzen aus einem Gebiet wird als Vegetation bezeichnet. Was in einer Region wächst, hängt von unterschiedlichen Faktoren wie Klima, Wasserhaushalt & Boden ab.

Ohje! Wenn das Flugloch verstopft ist und die Bienen in ihrem Stock eingesperrt sind, entstehen im Inneren hohe Temperaturen durch die Aktivität der Insekten. Gefährlich wird es dann, wenn das Wachs dadurch weich wird und die schweren Honigwaben brechen könnten. Diese Gefahr wird von Imkern dann als "verbrausen" bezeichnet.

Bienen drücken die Schulbank? Wohl eher nicht. Als Verschulung bezeichnet man ein Vorgehen bei der Zucht von Königinnen. Um zu verhindern, dass die zuerst geschlüpfte Königin die anderen tötet, werden alle Weiselzellen mit einem Schutz versehen.

Xenogamie, aus dem Griechischen mit “Fremdhochzeit” übersetzt, wird auch als Kreuzbestäubung bezeichnet. Hierunter versteht man die Befruchtung einer Blüte mit dem Pollen einer anderen Blüte, der nicht von einer genetisch identischen Pflanze stammt. Xenogame Pflanzen sind beispielsweise verschiedene Apfel-, Birnen- & Kirschsorten. 

Manche mögen’s heiß - oder zumindest trocken. Bienen bevorzugen ein trockenes Biotop als ihren Lebensraum. Der Fachbegriff “xerophil” stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet so viel wie “dürre-liebend”. 

Der Begriff “Zarge” kommt aus der konventionellen Magazinimkerei. Honigbienen leben in Beuten aus Kunststoff oder Holz, deren einzelne Etagen Zargen genannt werden. Zargen sind meist stapelbar, sodass eine Beute bei starkem Volkswachstum einfach erweitert werden kann. 

Schickes Accessoire! Damit der Imker seine Königin unter den tausenden, wimmelnden Bienen auch schnell wiederfindet, bekommt sie einen farbigen Klecks auf den Rücken gezeichnet. Die Farbe hängt davon ab, in welchem Jahr die Königin geboren wurde.

Im Mittelalter zogen die Zeidler auf der Suche nach wilden Bienenvölkern durch die Wälder. Die Imker erleichterten ihre Suche, indem sie Einflugschneisen in Bäume schlugen & warteten, bis ein Volk einzog. Die Bäume markierten sie mit ihrem Zeichen & signalisierten der Konkurrenz: Dieses Volk ist schon vergeben!

Ist ein spezieller Zweig der Bienenhaltung, der sich mit der züchterischen Bearbeitung der Honigbiene befasst. Landläufig wird Bienenzucht auch als Synonym für Imkerei oder Bienenhaltung verwendet.
 

Honig ist süß - das ist kein Geheimnis. Wie süß er ist hängt von seinem Zuckerspektrum ab. Darunter versteht man die mengenmäßigen Anteile der unterschiedlichen Zuckerarten & ihre Vielfalt.