Kochen mit Bienen
Bienen essen - was eklig klingt, ist nach Meinung von Insektenforscher Daniel Ambühl eine sinnvolle Wiederverwertung der Insekten.
Das Thema Essen ist spannend und hat viele Facetten. Es gibt etliche tolle Rezepte zu entdecken - wir haben schon einige für Dich ausprobiert. Schnell wirst Du feststellen, dass Honig nicht nur auf dem Butterbrot oder im Tee eine gute Figur macht. Gerade zum Backen von Kuchen, Gebäck & Co. eignet sich das natürliche Süßungsmittel oft hervorragend. Aber auch außerhalb der Honigwelt gibt es Interessantes zu entdecken! Ob Rezepte oder spannende Innovationen junger Startups: Essen macht nicht nur Spaß, sondern ist es auch wert, ab und an genauer überdacht zu werden.