Sommerblütenhonig

In unserem durchgrünten Stadtviertel haben die Bienen eine Vielfalt von Nektarquellen zur Verfügung. Das ergibt einen duftigen Honig, der nach keiner bestimmten Tracht schmeckt. Auch die Linden, die im angrenzenden Stadtpark blühen, sind im Sommerhonig enthalten, ohne das Aroma zu dominieren. Das…