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Janinas Bienen
Mein Opa war Imker. Leider war ich erst vier Jahre alt, als er starb, daher konnte ich nicht von ihm lernen. Meine Oma und meine Mutter haben mir immer viel darüber erzählt und der Gedanke war nie wirklich weg, dass ich irgendwann mal Bienen besitze. Irgendwann hatte ich endlich ein Haus mit Garten und der Wunsch nach eigenen Bienen war immer noch groß. Spontan habe ich einen Anfängerkurs gebucht, habe anschließend das Honigzertifikat des D.I.B. erhalten, bin im Imkerverein eingetreten und habe dann auch zwei Völker bekommen (einen Ableger und einen Schwarm). So wurde ich Imkerin und bin sehr stolz darauf.
Meine Bienenvölker stehen in meinem Garten in Ense. Ich wandere nicht mit ihnen, daher kann ich nie genau sagen, welchen Nektar sie eintragen. Honiggeschmack und Honigfarbe ist immer wieder eine Überraschung. Ich verkaufe Frühtrachthonig (von Mai) und Sommertrachthonig (von Juli).
Mein Honig wird von Familie, Freunden, Kollegen und Nachbarn sehr geschätzt und immer wieder positiv bewertet. Schönstes Kompliment eines Kollegen: "Das ist der beste Honig, den ich jemals gegessen habe."