Imkerin Ines Alkewitz

Die Bienen werden nach der Demeter Richtlinie bewirtschaftet. Die Bienenwohnung besteht aus Großraum-Naturholz-Beuten. Das Brutnest wird nicht geteilt, der natürliche Schwarmtrieb wird zur Völkervermehrung genutzt, als Winterfutter wird eigener Honig zurückgefüttert. Durch den Standort im Naturpark können die Bienen ein abwechslungsreiches, artenreiches und überwiegend ökologisches Trachtangebot nutzen. Massentrachten wie z.B die Rapsblüte werden nur selten genutzt. Die Bienenvölker werden nicht gewandert und führen daher ein ausgeglichenes ruhiges Bienenleben. Der Honig wird geschleudert, in Futter und Verkaufshonig aufgeteilt z.T. gerührt und dann in Verbrauchsmengen abgefüllt