aus Bingen

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Tobias' Bienen

Der Bienenstandort bietet eine sehr vielfältige Honigernte. Im Frühjahr ist der Raps die Hauptnahrungsquelle der Bienen. Im Sommer bietet der nahe Wald den besonderen Geschmack des Honigtaus (Waldhonig), der Brombeere und der Edelkastanie. In den Übergangszeiten finden die Bienen in den umliegenden, blühenden Gärten genug Pollen und Nektar. Mein Honig wird kalt geschleudert, also nicht künstlich erwärmt, und gesiebt. So bleibt er absolut naturbelassen und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.