Imker Matthias Schulz

Meine 10 Bienenvölker stehen auf einem kleinen und ruhigen Waldgrundstück in einem von Einfamilienhäusern mit bunten Gärten geprägten Wohngebiet. Angrenzend befindet sich ein Landschaftsschutz- sowie ein Waldgebiet. Umfangreiche Landwirtschaft wird erst in über 3 km Abstand betrieben und von meinen Bienen kaum angeflogen. Die Strassen von Hohen Neuendorf und seiner Umgebung sind mit zahlreichen Ahorn- Robinien- und Lindenbäumen gesäumt. In der Regel ernte ich zwei Mal im Jahr, einen milden Frühjahrshonig, der seinen Charakter von den vielen Frühblühern und den Obstgehölzen aus den umliegenden Gärten sowie den erwähnten Ahorn- und Robinienbäumen erhält. Der Sommerhonig ist eine herrlich aromatische Verbindung aus Wiesenblumen, der Linde und auch Anteilen von Waldhonig. Diese Honige sind in Duft, Geschmack und Farbe typisch für diese Region. Die Bienen halte ich in Holzbeuten und meine Imkerei betreibe ich nach ökologischen Richtlinien. Weiteres auf www.facebook.com/BeekeeperOHV