Imker Jan und Cornelia Vitkovsky

Die 8-12 Bienenvölker, Hauptteil Carnicas stehen in unserem Garten am Stadtrand von Oettingen in einer Wohnsiedlung. In unserem Garten und den Nachbarn viele Obstbäume, Löwenzahn, am nahe gelegenen Bach Weiden, Linden. In der Stadt viele Parks mit Baumbestand, Linde, Ahorn. Um Oettingen herum in Flugweite viele Felder. Dieses Jahr auch Rapsanbau, daher Frühtrachthonig mit einigem Rapsanteil. Wir produzieren um die 100 kg Frühtracht und ebensoviel Sommerhonig. Ersterer wird gerührt, ist dann von cremig-feiner Konsistenz, der Sommerhonig wird entweder flüssig verkauft, oder nach Animpfen mit der Frühtracht ebenfalls fein-cremig.