Anteile von
Apfel und Raps
ausgeprägte Süße-mild
im Geschmack
cremig
Imker Simson Holz
Simson am Bienenstand in Baueshof

Imker
Simson Holz Susanne Schatz

Simson Holz lernte das Imkern in der Schlossimkerei Tonndorf. So wie die Bioland Berufsimkerei, pflegt er seine Bienenvölker im Sinne der natürlichen Bienenhaltung und der schonenden Honigverarbeitung. Es ist ihm ein Anliegen, neben der Honiggewinnung einen Beitrag zur Erhaltung und Förderung der…
„Wer seinen Wohlstand vermehren möchte, der sollte sich an den Bienen ein Beispiel nehmen. Sie sammeln den Honig, ohne die Blumen zu zerstören. Sie sind sogar nützlich für die Blumen. Sammle Deinen Reichtum, ohne seine Quelle zu zerstören, dann wird er beständig zunehmen. Siddhartha Gautama“