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Ankes Bienen

Der Standort in der Nähe vom Feringasee, im Nordosten von München, zeichnet sich unter anderem durch seine Natürlichkeit aus. Hier befinden sich neben - teilweise brach liegenden - landwirtschaftlichen Anbauflächen viele Biotope, welche komplett Naturbelassen und ohne Einsatz von Chemie seltene Wildblumen beherbergen. Dieses vielfältige Angebot an Nektar macht den charakteristischen Geschmack dieses Honigs aus. Als Ausgleichsfläche für die ständig wachsende Stadt läuft bereits die Planung zur Umwandlung dieses ehemaligen Moorgebietes in ein Naturschutzgebiet. Im Frühjahr bestimmt ein hoher Raps-Anteil den Honig: sehr hell, cremig mild. Im Sommer bestimmt die Artenvielfalt (Klee, Löwenzahn, Wildblumen, Linde, ...) den Honig: flüssig, goldgelb bis hin zu dunkelbraun. Die Bienen wünschen Ihnen allerhöchsten Genuss!