Rezept: Weihnachtslikör mit Honig

Keine Lust auf Glühwein? Wir haben einen Weihnachtslikör mit Honig für Dich herausgesucht. Aber Vorsicht: Nur für Erwachsene! 😉

Zutaten (für etwa 2 Liter)

900 ml Apfelsaft
900 ml Wodka
400 g Honig
4 Gewürznelken
2 Zimtstangen
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
½ TL Lebkuchengewürz
4 Scheiben Orangen
4 Scheiben Mandarine
4 Scheiben Zitrone

Du hast noch weitere Zutaten, die gut dazu passen? Probier Dich aus kreiere Deinen ganz eigenen Likör!

Außerdem brauchst Du:
2 leere Flaschen zur Zubereitung (je 1 Liter Fassungsvermögen)
Mehrere leere Flaschen mit insgesamt 2 Liter Fassungsvermögen, in die Du den Likör füllst, sobald er fertig ist! 

Zubereitung

Für den Weihnachtslikör erwärmst Du dann zuerst den Apfelsaft und löst den Honig darin auf, anschließend gibst Du den Wodka und auch das Lebkuchengewürz dazu. Jetzt schälst Du den Ingwer und teilst ihn in 2 Stücke, sodass Du für jede Flasche ein kleines Stück hast. 

Jetzt legst Du in jede Flasche je ein Stück Ingwer, je eine Zimtstangen und je eine  Zitronen-, Orangen- und Mandarinenscheibe (und nach Wahl weitere eigene Zutaten) und füllst die Flaschen dann mit der Honig-Apfelsaft-Wodka-Mischung auf. Danach verschließt Du alle Flaschen und lässt Deinen Weihnachtslikör etwa 1-2 Wochen ziehen. Jetzt nur noch Abseihen, in schöne Flaschen füllen und fertig ist Dein Weihnachtslikör. Viel Freude beim Verschenken (oder selber genießen)!

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