Honig aus Witten, Ennepe-Ruhr-Kreis

Lieber Honigfreund dieser Honig stammt aus unserer kleinen Hobbyimkerei. Unser Ziel ist es, neben der Produktion von Honig, einen direkten Beitrag zum Naturschutz und Biodiversifikation in unserer unmittelbaren Nachbarschaft zu leisten. An unseren Standorten... mehr

2 Völker

Imker Andre

Kürbis und Gemüsefelder

Wald und Wiese, Kürbis

51.38°
7.30°

Mehr über den Bienenstandort

Lieber Honigfreund

dieser Honig stammt aus unserer kleinen Hobbyimkerei. Unser Ziel ist es, neben der Produktion von Honig, einen direkten Beitrag zum Naturschutz und Biodiversifikation in unserer unmittelbaren Nachbarschaft zu leisten.
An unseren Standorten befliegen unsere Bienen neben Wiesen, Obsthöfen und Feldern auch viele Gärten und auch Balkone und tragen damit dazu bei, dass neben dem Honigertrag, auch eine ausreichende Bestäubung im Umkreis der Bienen garantiert wird.

Unsere Honige werden geschleudert und anschliessend entweder direkt abgefüllt oder cremig gerührt, dabei garantieren wir das die Honige nie erhitzt wurden und dadurch eine natürlich hohe Enzymaktivität gewährleistet ist.

Naturbelassener Honig verändert sich im Laufe der Lagerung, es bilden sich Zuckerkristalle. Durch das Rühren werden diese Kristalle fein gehalten und es entsteht ein Feincremiger Honig. Flüssige Honige bilden nach und nach gröbere Kristalle, dies ist ein natürlicher Prozess und hat keinen Einfluss auf die Qualität des Honigs

Ihre Imker Birgit und Andre Pesarese

summ summ ...